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骨や歯を丈夫に「カッテージチーズとスモークサーモンのサラダ」

骨や歯を丈夫に「カッテージチーズとスモークサーモンのサラダ」

カッテージチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、スモークサーモンに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高め、EPAが血液をサラサラにすると言われています。低カロリー、低脂肪のカッテージチーズを使ったヘルシーなサラダです。

所要時間:約10
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1人分のカロリー:約138kcal
【材料(2人分)】
 (A)
 ・スモークサーモン(2cm幅に切る) 4切れ(60g)
 ・塩 小1/4
 ・オリーブオイル 小1
 ・粗挽き黒こしょう 少々
 カッテージチーズ 150g
 パセリ(みじん切り) 適量
作り方
  1. (1)ボウルに(A)を合わせ、カッテージチーズをほぐしながら混ぜ合わせる。
  2. (2)(1)を器に盛り、パセリを散らす。
ワンポイント ●カッテージチーズの代わりにクリームチーズを使ってもおいしいですよ。
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