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ダイエット レシピ詳細

お腹すっきり「レンジDEしのだ巻き」

お腹すっきり「レンジDEしのだ巻き」

キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。小揚げに含まれるたんぱく質の一種グリシニンがホルモンや血圧のバランスを整える助けをしてくれるレンジで簡単に作れるお酒の肴やお弁当のおかずにもなる一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約138kcal
【材料(2人分)】
 小揚げ 3枚
 キャベツ(千切り) 80g
 にんじん(千切り) 20g
 豚ひき肉 50g
 しょうが(千切り) 薄切り2枚分
 (A)
 ・しょうゆ、砂糖、酒 各大1
作り方
  1. 小揚げに熱湯をかけ、半分に切って中を広げ、袋状にする。
  2. キャベツ、にんじん、豚ひき肉、しょうがをボウルに入れ、(A)と合わせてよく混ぜる。
  3. (2)を(1)の小揚げに詰めて爪楊枝でとめ、耐熱容器にのせてラップを被せ、レンジ強で4分くらい加熱する。
ワンポイント 中に詰めるものに味がついていると煮込み料理のようになります。
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