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骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

わかさぎは骨ごと食べるのでカルシウムの供給源になり、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。玉ねぎの香り成分硫化アリルの血液サラサラ効果で動脈硬化や血栓を予防。唐辛子のカプサイシンが脂肪も燃焼。旬のわかさぎを使ったわかさぎの定番料理。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約320kcal
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貧血予防に「牛肉と水菜のしゃぶしゃぶサラダ」
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牛肉に含まれるヘム鉄と水菜の鉄分や葉酸が貧血を予防し、水菜のビタミンCが鉄の吸収を高めてくれると言われています。水菜のカルシウムがイライラを... 20
190kcal
骨や歯を丈夫に「トマトチーズカツ」
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チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫に、豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、疲労を回復させ、かいわれに含まれるアリルマスタード... 30
604kcal
骨や歯を丈夫に「枝豆とじゃこのやっこ」
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豆腐とじゃこに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にして骨粗鬆症を予防し、豆腐に含まれる大豆イソフラボンが更年期の不快な症状も緩和してくれると言... 15
251kcal
疲労回復に「豆腐と豚肉のキムチ炒め煮」
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豚肉やえのき、豆腐に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂... 25
235kcal
貧血予防に「ひじきと油揚げの煮もの」
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ひじきに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、ひじきや油揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ひじきやにんじんに含まれる食物繊維が便秘を予... 30
114kcal
若さはつらつ「黒ごまと黒糖のミニマーラーカオ」
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ごまに含まれるゴマリグナンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防ぎ、卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、牛乳や練乳、ごまに含まれるカ... 20
148kcal
疲労回復に「豚肉のマスタードクリームソテー」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、にんにくに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、生クリームやバターに含まれるカルシウムが骨... 20
489kcal
骨や歯を丈夫に「焼き厚揚げの赤貝ソースのせ」
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厚揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、赤貝に含まれる鉄分が貧血を予防すると言われています。... 15
206kcal
骨や歯を丈夫に「レタスとしらすのスープ」
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しらすに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、レタスに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、カリウムが体に余分なナトリウムを排泄すると言われ... 10
72kcal
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メインの食材
   
素材名 (ひらがなで入力(とりにく かぼちゃ)
ジャンル
 
主菜・副菜
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