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骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

わかさぎは骨ごと食べるのでカルシウムの供給源になり、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。玉ねぎの香り成分硫化アリルの血液サラサラ効果で動脈硬化や血栓を予防。唐辛子のカプサイシンが脂肪も燃焼。旬のわかさぎを使ったわかさぎの定番料理。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約320kcal
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骨や歯を丈夫に「たらレタスの梅風味」
★★★★★ 5 (1人)
鱈に含まれるカルシウムやビタミンDが骨や歯を丈夫にしてくれ、梅干に含まれる酸味クエン酸やリンゴ酸などが疲れを癒してくれると言われています。ダ... 15
115kcal
お腹すっきり「きのこと水菜のパスタ」
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きのこ類や水菜に含まれるたっぷりの食物繊維が便秘を予防・改善し、水菜に含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、鉄分と葉酸が貧血を予防して... 20
478kcal
体ぽかぽか「たらとキムチのチゲ鍋」
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たらや豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、にらに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、コチュジャンに含まれる辛味成分カプサイシ... 15
179kcal
貧血予防に「あさりのさっぱり酒蒸し」
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あさりに含まれる鉄分やビタミンB12が貧血を予防し、タウリンが動脈硬化を予防し、豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています... 25
70kcal
肝臓を丈夫に「ほたてと長いものグラタン」
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ほたてに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、長いもに含まれる食物繊維が便秘を予防改善し、ビタミンB1が疲労を回復し、チーズに含まれるカルシウ... 25
313kcal
高血圧予防に「白玉と甘納豆のホットミルク」
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甘納豆に含まれるサポニンやカリウムが高血圧を予防し、アントシアニンが眼精疲労を回復し、牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンA... 30
505kcal
骨や歯を丈夫に「きのことコチュジャンソースの豆腐ステーキ」
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豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、たっぷりのきのこに含まれる食物繊維が便秘を予防・改... 20
196kcal
骨や歯を丈夫に「肉豆腐」
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豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、しいたけに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を促し、牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナを... 15
384kcal
目の健康に「なすの素揚げと揚げだし豆腐」
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なすに含まれるナスニンが目の健康を守り、食物繊維が便秘を予防・改善し、豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鉄分が貧血を予防すると言わ... 20
117kcal
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メインの食材
   
素材名 (ひらがなで入力(とりにく かぼちゃ)
ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
調理時間
   
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