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骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

骨粗鬆症予防に「わかさぎの南蛮漬け」

わかさぎは骨ごと食べるのでカルシウムの供給源になり、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。玉ねぎの香り成分硫化アリルの血液サラサラ効果で動脈硬化や血栓を予防。唐辛子のカプサイシンが脂肪も燃焼。旬のわかさぎを使ったわかさぎの定番料理。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約320kcal
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カルシウム補給に「レンジDE田作り」
★★★★ 4 (1人)
田作りとは豊作を願って祝いの料理として古くから作られているおせちです。ごまめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ骨粗鬆症を予防すると... 10
102kcal
骨や歯を丈夫に「みつ葉とカニカマのあえもの」
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もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、ひじきに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鉄分と葉酸が貧血も予防してくれ、もやしと... 15
102kcal
若さはつらつ「高菜とごまの炒飯」
★★★★★ 5 (1人)
卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、ごまに含まれるゴマリグナンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防ぎ、カルシウムが骨や歯を丈夫にし... 15
388kcal
骨や歯を丈夫に「ガーリックパン」
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チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、にんにくに含まれる硫化アリルのアリシンがビタミンB1の吸収を高め、スコルジンが新陳代謝を高める... 20
201kcal
お腹すっきり「メンマとわかめの炒めそうめん」
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わかめやメンマに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、わかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、卵に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予... 20
350kcal
骨や歯を丈夫に「ふきとがんもどきの煮もの」
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エリンギに含まれるトレハロースや、がんもどきに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ふきやエリンギに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると... 50
148kcal
動脈硬化予防に「わかめとしらすのトッピングやっこ」
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わかめに含まれる食物繊維のアルギン酸がコレステロールを排泄して動脈硬化を予防し、豆腐やわかめ、しらすに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にする... 10
76kcal
お腹すっきり「うどと菜花のマカロニサラダ」
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うどや菜花に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、うどに含まれる香り成分ジテルペンが心身のバランスをととのえ、菜花に含まれるカルシウムが骨や... 15
131kcal
疲労回復に「ひじき入り豚のつくね焼き」
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豚肉やコーンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、卵に含まれるビタミンAが肌荒れを予防し、ひじきに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言... 15
291kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
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