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脳を活性化「菜の花と卵の辛子和え」

脳を活性化「菜の花と卵の辛子和え」

卵のレシチンが血圧を下げ善玉コレスを増やし動脈硬化を予防。コリンが記憶力をアップ。栄養バランスのよい卵と低カロリー高たんぱくのささみを使ったヘルシーメニュー。卵に足りないビタミンCを菜の花で補った、春の香りを食卓に運んでくれる一品。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約93kcal
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ぼけ予防に「鱒のムニエルきのこソース」
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EPAが血液をサラサラに。DHAが脳の細胞を活性化し記憶力をアップ。ナイアシンが脳神経に働きかけ血流を良好に。しめじが免疫力を高めガンを予防... 35
451kcal
若さを保つ「韓国のりの炒り卵」
★★★★★ 5 (1人)
卵に含まれる良質なたんぱく質が細胞を若々しく保たせ、ビタミンAやEが老化を予防してくれると言われています。卵に含まれるレシチンが記憶力をアッ... 5
45kcal
午後のティータイムに「オレンジ風味のパウンドケーキ」
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バターや卵にはビタミンAとEが豊富に含まれ、皮膚の老化を防ぐと言われています。また卵に含まれるレシチンが記憶力を高めて脳の老化も防いでくれる... 60
1528kcal
バレンタインに「生クリームたっぷりチョコプリン」
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チョコレートに含まれるテオブロミンが緊張を緩和して心身をリラックスさせ、卵黄に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、レシチンが記憶力を高... 40
293kcal
ビタミンB1で疲労回復!「黒大豆とにんじんのマリネ」
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黒大豆に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、レシチンが記憶力を向上し、にんじんに含まれるβ-カロテンが抵抗力をアップすると言われています。... 15
194kcal
肌荒れ予防に「鶏ひき肉と炒り卵のおにぎり」
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卵や鶏肉に含まれるビタミンA・B2が皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、卵に含まれるレシチンが記憶力をアップさせると言われています。... 30
440kcal
健康なお肌に「煮豚チャーハン」
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卵に含まれるビタミンA・B2が皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや口内炎を予防し、レシチンが記憶力を高め、豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を... 15
425kcal
骨や歯を丈夫に「ほたてと大豆の餃子」
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大豆に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、レシチンが記憶力を向上し、ほたてに含まれるタウリンが肝... 20
426kcal
お肉を使わずに出来るザンギ!「大豆と冷凍豆腐のヘルシーザンギ」
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大豆や豆腐に含まれるレシチンが記憶力を向上させ、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています... 20
152kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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