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お正月の定番「レンジで簡単酢ばす」

お正月の定番「レンジで簡単酢ばす」

れんこんはビタミンCが多く含有量はレモンの3分の2、肌にハリを与えコラーゲンの生成を促し潤いを与えます。またウィルスを撃退し風邪を予防。豊富な食物繊維で便秘も解消。レンジだとシャキシャキ感を残して手軽に作れます。風邪が流行る季節に挑戦してほしい滋養強壮効果のある一品です。

所要時間:約15
1人分のカロリー:約113kcal
★★★★★ 5 (1人)
えみ ★★★★★ 5
毎年小さい頃から正月には酢ばすを母が作ってくれてました。 しかし今は母も認知症になり何も出来ず私が作る事に。他の煮物などは作れても何故か酢ばすだけレシピが解らず、調べて、ここでレシピが解り助かりました。これで、今年はお節も完璧です。
疲労回復「肉団子と野菜の甘酢煮」
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豚肉のビタミンB1が糖質をエネルギーに換え疲労を回復。イライラを抑え精神を安定。玉ねぎの香り成分アリシンがビタミンB1の体内での吸収をアップ... 30
305kcal
血液サラサラ「長芋の納豆和え」
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長いもの消化酵素ジアスターゼが消化吸収を助け、ねばねば成分ムチンが栄養素を無駄なく活用し疲労を回復し滋養強壮効果。納豆のナットウキナーゼが血... 20
290kcal
元気いっぱい「ごぼうと豚肉の味噌煮」
★★★★ 4 (1人)
豚肉に含まれるビタミンB1が疲れた体を癒してくれ、ごぼうやにんじんに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。しょうがに... 30
250kcal
目の健康に「揚げなすとトマトの玉ねぎソース」
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なすに含まれる紫色素ナスニンが目の健康を守ってくれ、トマトに含まれる赤色素リコピンが細胞の老化を防ぎ、ビタミンCがお肌を美しく保たせてくれる... 30
335kcal
栄養満点「とりそぼろカー弁当」
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鶏肉に含まれるビタミンAが肌荒れを予防し、卵に含まれるレシチンが脳細胞を活性化させてくれ、ビタミンEが細胞の老化を防いでくれると言われていま... 25
577kcal
簡単彼ごはん!「チーズ明太子のスパゲティ」
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2月14日のバレンタインにおすすめ!パッと簡単に出来るのにおしゃれに見える、彼ごはんはいかが?ピリッと辛い明太子とチーズの風味が食欲をそそり... 20
765kcal
スタミナアップに「牛肉とアスパラのかき揚げ」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質や、アスパラに含まれるアスパラギン酸がスタミナをアップし、じゃがいもに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ビ... 25
504kcal
目の健康に「つぶつぶ水ようかん」
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あんに含まれるアントシアニンが目の疲れを癒し、ビタミンB1が疲労を回復し、サポニンが利尿を促し、あんや寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防・改... 15
61kcal
疲労回復に「オレンジ白玉のフルーツあえ」
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甘納豆に含まれるビタミンB1が、白玉粉に含まれる糖質の代謝を促し、フルーツに含まれる果糖とともに疲労を回復し、甘納豆やフルーツに含まれる食物... 20
314kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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