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疲労回復「大根と揚げ豚の煮込み鍋」

疲労回復「大根と揚げ豚の煮込み鍋」

豚肉のビタミンB1が糖質の代謝を促進し疲労を回復、イライラを解消。大根の食物繊維が便秘を予防・改善。大根の辛味成分硫黄化合物の抗酸化作用でがんも予防。大根と揚げた豚肉が柔らかく煮込まれた体が温まる一品。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約299kcal
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疲れを癒す「中華風肉だんご」
★★★★★ 5 (2人)
豚ひき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲れを癒してくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促してくれると言われてい... 25
261kcal
疲労回復に「冷やし豚と千切り野菜のサラダ」
★★★★ 4 (1人)
豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、大根に含まれる消化酵素ジアスターゼが胸焼けを予防し、大根やにんじんに含まれ... 20
263kcal
がん予防に「大根とほたてのさっと煮」
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大根の辛味成分アリル化合物が胃液の分泌を促進。解毒作用もあり、がん細胞の発生を抑制。ほたてのタウリンが肝機能を高め、心疾患・眼精疲労も予防。... 60
120kcal
貧血予防に「えのきとかにかまの甘酢あえ」
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えのきや水菜に含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、食物繊維が便秘を予防・改善し、水菜やかにかまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われ... 15
74kcal
目の健康に「揚げなすと牛肉の煮物」
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なすに含まれる紫色素ナスニンが視力を改善し、食物繊維が便秘を予防・改善し、牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、良質なたんぱく質がスタミナをアッ... 20
412kcal
肝臓を丈夫に「いかの野菜炒め」
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いかに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、ピーマンやにんじんに含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防し、ピーマンやにんじん、セロリに含まれる... 25
145kcal
食欲増進「セロリの甘酢漬け」
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セロリに含まれる香り成分セダノリッドやセネリンが食欲を増進し、カリウムが体に余分なナトリウムを排泄し、セロリやえのきに含まれる食物繊維が便秘... 20
31kcal
疲労回復に「れんこんの混ぜご飯」
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豚肉や大豆に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、鮭に含まれるEPAが血液をサラサラにし、れんこんに含まれるムチンが胃粘膜を保護してたんぱく質... 40
416kcal
疲労回復に「豚肉のピリ辛ねぎ巻き焼き」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、長ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くして冷え性を改善し、コチュジャンに含まれる辛味成分カプサイシ... 15
201kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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