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胃潰瘍予防に「春キャベツと厚揚げの味噌炒め」 

胃潰瘍予防に「春キャベツと厚揚げの味噌炒め」 

キャベツのイソチオシアナートが免疫力を高めてがんや老化を予防。ビタミンU(キャベジン)が胃炎や胃潰瘍で傷ついた胃粘膜を修復。桜えびのカルシウムが骨粗鬆症を予防。厚揚げのレシチンが脳細胞を活性化してくれる一品。

所要時間:約20
1人分のカロリー:約193kcal
★★★ 3 (1人)
長尾登志子 ★★★ 3
調理は簡単で時間はかからないからいい!ただ桜えびが味のアクセントかもしれませんが入れないほうがいいと思います。
滋養強壮に「アスパラのかか煮」
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アスパラの旨み成分アスパラギン酸が疲労を回復。穂先に含まれるルチンが血管を丈夫にし動脈硬化や脳卒中を予防。カロチンが粘膜を丈夫にしガンを予防... 25
76kcal
疲労回復に「えびとアスパラのパンロールからあげ」
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アスパラに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、えびに含まれる赤色素アスタキサンチンが抗酸化作用を発揮して老化を予防してくれると言わ... 25
361kcal
疲労回復に「本格手作り焼き餃子」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復させてくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれ、白菜に含まれる食物繊維がお肌の... 30
303kcal
貧血予防に「牛肉の長ねぎ・いんげんロール」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、いんげんに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させ、いんげんや長ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善して... 15
231kcal
疲労回復に「大豆入りポテトハムコロッケ」
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ハムや大豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、じゃがいもやピーマン... 30
642kcal
えびとほうれん草のかきたまうどん
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.... 10
459kcal
疲労回復に「豚肉と揚げいもの甘辛炒め」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、じゃがいもやピーマンに含まれるビタミンCや、ピーマンに含まれるビタミンA・Eが肌荒れや風邪を予防す... 30
345kcal
疲労回復に「オムナポリタン」
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ウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、卵やにんじん、ピーマンに含まれるビタミンAや、ピーマンに含まれるビタミンC... 30
689kcal
疲労回復に「カリカリ梅と大豆のご飯」
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大豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、梅に含まれるクエン酸とともに疲労を回復し、大豆に含まれるレシチンが記憶力を向上し、サポニンやビ... 40
344kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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