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疲労回復に「豆腐のもやしあんかけ」

疲労回復に「豆腐のもやしあんかけ」

もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、にんじんに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり目や肌の健康を守ってくれると言われています。中華風の野菜あんかけが豆腐ステーキのおいしさを引き立ててくれる一品です。

所要時間:約25
1人分のカロリー:約252kcal
★★★ 3 (8人)
ひろ  1
豆腐を水切りしたのに出来上がりは水分が多く味が薄くなってしまいました。

さとP ★★★★★ 5
水切りするのが面倒だったので厚揚げを使いました。 味が染みないかも・・・と心配だったけれど大丈夫でした。 あっさり味でおいしかったです。

TUKI ★★★★ 4
ありあわせでだったので、 中華スープ→コンソメ 具→鶏挽き肉と人参 木綿→絹ごし に替えて作ったのですが、かなり美味しく出来ました☆ 絹ごし豆腐の場合は少し崩れますが、普通に大丈夫でした!

AI ★★ 2
レシピ通りに作ると味が薄いです。 自分でちょっと工夫して作るとおいしいかもしれません。

ジョン ★★★★ 4
初めてこのサイトを利用して作りましたが簡単でおいしかったです! ねぎ、にんじんがなかったので変わりに(?)鶏ひき肉、えのきを加えました。コメントに味が薄めとあったので少しだけ濃いめにしました。 旦那も満足そうでした☆

田中 順子 ★★★ 3
薄味と言うことでしたが もやしもしっかりと水切りして レシピどおりの味付けでOKでした 私のメニューの一つに....

桜姫 ★★★ 3
冷蔵庫のもやしが残念なことになっていたので、代わりにチンゲン菜を使って作りましたが、あっさり中華だしで美味しくいただきました。ちょうどお腹の具合があまり良くなかったので、こういう優しい献立は有難いです。

へにょ ★★★★ 4
野菜の量を少し減らしました。おいしかったです。 味が薄いとあったので、調味料をほんの気持ち多めにしてみました。
元気はつらつ「受験生向け削り節入りおにぎり」
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米に含まれるブドウ糖が脳のエネルギー源になり頭の働きを活発にし、コンビーフに含まれる鉄分が貧血を予防してくれると言われています。コンビーフと... 15
336kcal
肝臓を丈夫に「いかのお好み焼き」
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いかの足に含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、コーンに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、卵に含まれるビタミン(A)が肌荒れを予防してくれる... 20
441kcal
肝臓を丈夫に「いかの甘辛がらめ」
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いかに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、亜鉛が味覚障害を予防し、じゃがいもやきぬさやに含まれるビタミンCが肌の健康を守り、食物繊維が便秘を予... 30
158kcal
貧血予防に「ミートボールとカラフルピーマンの炒め合わせ」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、ピーマンやパプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、食物繊維が便秘を予防・改善し、チーズに含ま... 30
171kcal
貧血予防に「きゅうりとひじきのサラダ」
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ひじきに含まれる鉄分や葉酸、ビタミンKが貧血を予防し、にんじんやひじきに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、にんじんやきゅうりに含まれるビ... 20
88kcal
スタミナアップに「具だくさんの牛丼」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、鉄分が貧血を予防し、玉ねぎやしらたき、春菊に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言わ... 20
712kcal
貧血予防に「湯豆腐の牛肉のせ」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、にらに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、豆腐に含まれるカルシウムが骨... 20
304kcal
スタミナアップに「れんこんの牛肉巻き」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナを増強し、鉄分やビタミンB12が貧血を予防し、れんこんに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護してたん... 20
341kcal
疲労回復に「おろしポン酢とんかつ」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復させ、大根おろしに含まれるジアスターゼが消化を助け、れんこんに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護する... 25
275kcal
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メインの食材
   
素材名 (ひらがなで入力(とりにく かぼちゃ)
ジャンル
 
主菜・副菜
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