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胃潰瘍予防に「春キャベツと厚揚げの味噌炒め」 

胃潰瘍予防に「春キャベツと厚揚げの味噌炒め」 

キャベツのイソチオシアナートが免疫力を高めてがんや老化を予防。ビタミンU(キャベジン)が胃炎や胃潰瘍で傷ついた胃粘膜を修復。桜えびのカルシウムが骨粗鬆症を予防。厚揚げのレシチンが脳細胞を活性化してくれる一品。

所要時間:約20
1人分のカロリー:約193kcal
★★★ 3 (1人)
長尾登志子 ★★★ 3
調理は簡単で時間はかからないからいい!ただ桜えびが味のアクセントかもしれませんが入れないほうがいいと思います。
疲労回復「大根と揚げ豚の煮込み鍋」
0 (0人)
豚肉のビタミンB1が糖質の代謝を促進し疲労を回復、イライラを解消。大根の食物繊維が便秘を予防・改善。大根の辛味成分硫黄化合物の抗酸化作用でが... 30
299kcal
肝機能強化「カレー風味のパンプキンサラダ」
★★★★★ 5 (1人)
かぼちゃのビタミンA・C・Eが活性酸素の働きを抑えがんを予防。ビタミンAが粘膜を丈夫にし、風邪も予防。えびのタウリンとカレー粉のクルクミンが... 15
202kcal
風邪予防に「ブロッコリーとかぼちゃのツリーサラダ」
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ブロッコリーとかぼちゃのビタミンA・C・Eとトマトの赤色素リコピンが抗酸化作用を発揮して動脈硬化を予防すると言われています。かぼちゃのβ-カ... 20
154kcal
肝臓を丈夫に「かにともやしと春雨のサラダ」
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かにに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、もやしやきくらげに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し... 20
115kcal
牛肉とごぼうの赤ワイン煮
0 (0人)
... 30
332kcal
疲労回復に「スペアリブの甘辛揚げ」
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スペアリブに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、コラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚に栄養を補給し、にんにくに含まれるアリシンがビタミンB1... 20
765kcal
肝臓を丈夫に「いかとセロリのあえもの」
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いかに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、亜鉛が味覚障害を予防し、長ねぎに含まれる硫化アリルやしょうがに含まれるジンゲロンやジンギロールが体... 15
110kcal
肝臓を丈夫に「カレー焼きそば」
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カレー粉に含まれるクルクミンが肝機能を強化し、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、玉ねぎやキャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善... 15
513kcal
スタミナアップに「コンビーフとひじきのサンドイッチ」
0 (0人)
コンビーフに含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、鉄分が貧血を予防し、レタスに含まれるカリウムが体に余分なナトリウムを排泄して塩分の... 10
360kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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