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お正月の定番「レンジで簡単酢ばす」

お正月の定番「レンジで簡単酢ばす」

れんこんはビタミンCが多く含有量はレモンの3分の2、肌にハリを与えコラーゲンの生成を促し潤いを与えます。またウィルスを撃退し風邪を予防。豊富な食物繊維で便秘も解消。レンジだとシャキシャキ感を残して手軽に作れます。風邪が流行る季節に挑戦してほしい滋養強壮効果のある一品です。

所要時間:約15
1人分のカロリー:約113kcal
★★★★★ 5 (1人)
えみ ★★★★★ 5
毎年小さい頃から正月には酢ばすを母が作ってくれてました。 しかし今は母も認知症になり何も出来ず私が作る事に。他の煮物などは作れても何故か酢ばすだけレシピが解らず、調べて、ここでレシピが解り助かりました。これで、今年はお節も完璧です。
肝機能強化「牛肉入りカレーチャーハン」
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カレー粉のターメリック(ウコン)の主成分クルクミンが胆汁の分泌を促進し肝機能を強化。腸内でテトラヒドロクルクミンに変わり細胞の酸化を防止。牛... 25
447kcal
スタミナ増強「牛たたきのスタミナソース添え」
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牛肉に含まれるたんぱく質が体の抵抗力を高めてくれ、亜鉛が味覚障害を予防し、鉄分が貧血も予防してくれると言われています。またにんにくのアリシン... 40
467kcal
レンジで簡単「ふんわり卵焼き」
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ビタミンC以外の栄養を含む栄養優等生の卵に低脂肪で良質のタンパク質のはんぺんが加わってさらに栄養価がアップしました。ふんわりやわらかな卵焼き... 15
152kcal
疲労回復に「豚肉の昆布茶風味ソテー」
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豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、オクラに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護してたんぱく質の消化を促してく... 25
294kcal
疲労回復に「あんトースト」
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あんに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復させ、サポニンやアントシアニンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防いでくれると言われ... 15
335kcal
食欲増進「焼きなすのごまだれあえ」
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みつ葉に含まれる香り成分クリプトテーネンとミツバエンが食欲を増進し、ビタミンA・Cが肌の健康を守り、なすやみつ葉に含まれる食物繊維が便秘を予... 20
94kcal
貧血予防に「牛肉としめじのソテー おろしあえ」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、しめじやリーフレタスに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、大根に含まれるジアスターゼが消化を助けると言わ... 20
262kcal
疲労回復に「ハムカツ」
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ハムに含まれるビタミンB1が炭水化物の代謝を促して疲労を回復し、キャベツやピーマンに含まれるビタミンCや、ピーマンに含まれるビタミンA・Eが... 25
278kcal
疲労回復に「白菜とベーコンの塩炒め」
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ベーコンやしいたけに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、白菜やしいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、しいたけに含まれるエリタデニン... 15
101kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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