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風邪予防に「にんじんサラダ」

風邪予防に「にんじんサラダ」

にんじんに豊富なカロテンが体内でビタミンAに変わり体の抵抗力を高めて肌荒れや風邪を予防すると言われています。にんじんのアスコルビナーゼという酵素がビタミンCを破壊してしまうのを防ぐためレンジで加熱してサラダにした一品です。

所要時間:約15
1人分のカロリー:約110kcal
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冷え症改善に「かつおのエスニックサラダ」
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鰹に含まれるナイアシンが血行を良くし冷え症を改善してくれ、タウリンが肝機能を強化し、鉄分とビタミンB12が貧血を予防すると言われています。玉... 15
141kcal
肝臓を丈夫に「カレー風味ポテトサラダ」
★★★ 3 (2人)
カレー粉に含まれるターメリックの成分クルクミンが胆汁の分泌を促し、肝機能を高めてくれると言われています。じゃがいもに含まれるビタミンCが胃粘... 30
176kcal
肝臓を丈夫に「ほたてのエスカルゴ風」
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ほたてに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、鉄分とビタミンB12が貧血を予防し、亜鉛が新陳代謝を促し味覚障害を予防すると言われています。バター... 20
140kcal
疲労回復に「スペアリブとさといもの煮込み」
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スペアリブに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、コラーゲンが肌にハリとツヤを与え、さといもに含まれるムチンが胃粘膜を保護してたんぱく質の吸収... 40
463kcal
「イカナポリタン CLASSIC」
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疲労回復に「スペアリブの甘辛揚げ」
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スペアリブに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、コラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚に栄養を補給し、にんにくに含まれるアリシンがビタミンB1... 20
765kcal
貧血予防に「ひじきともやしの中華風あえ」
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ひじきに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、もやしやひじき、エリンギに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ミニトマトに含まれるビタミンA・C... 15
104kcal
疲労回復に「アスパラのピリ辛肉巻き」
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アスパラに含まれるアスパラギン酸や、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、アスパラに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。... 20
204kcal
疲労回復に「洋なしと白菜のサラダ」
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ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、なしに含まれる果糖とともに疲労を回復し、白菜に含まれるカリウムが体に余分なナトリウムを排泄... 10
260kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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