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栄養満点「大根丸ごと煮」

栄養満点「大根丸ごと煮」

大根の根も葉も丸ごと食べられる栄養満点メニュー。捨ててしまいがちな大根の葉にはカリウム・カルシウム・ビタミンC・カロチン・食物繊維がいっぱい。大根に良質なタンパク質とビタミンB群豊富な鶏ひき肉を加えることでさらにパワーアップの栄養満点の一品になります。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約266kcal
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疲労回復「豚バラ肉のガーリックソース」
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にんにくのアリシンの強い殺菌力が体に侵入したウィルスを退治。豚肉のビタミンB1の吸収力を高めて糖質の代謝を促進。ビーフの10倍も含まれている... 40
447kcal
がん予防に「生ベーコンとブロッコリーのポロネーズ」
1 (1人)
ブロッコリーのβカロテンが粘膜や皮膚の健康を保ちがんを予防。ビタミンC・E、セレンの相乗効果でがん予防を強力サポート。ビタミンCがシミを防ぎ... 25
278kcal
貧血予防に「牛カルビのパプリカ焼き」
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牛カルビの良質なタンパク質が体力を増強し抵抗力をアップ。鉄分が貧血を予防・改善。ユビデカレノンが血流をよくし低血圧を改善。玉ねぎの硫化プロピ... 20
255kcal
疲労回復に「エリンギと豚肉の梅風味ソテー」
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エリンギに含まれるトレハロースが骨粗鬆症を予防し、食物繊維が便秘を改善すると言われています。梅干のクエン酸には胃腸の調子を整えタンパク質の消... 30
313kcal
疲れを癒す「じゃがいものそぼろ煮」
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豚ひき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲れを癒し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の代謝を促進し、じゃがいもに含まれるビタ... 30
330kcal
体ぽかぽか「しょうがとみょうがのきんぴら風」
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しょうがに含まれる辛味成分ジンゲロンや香り成分ジンギロールが血行を促進して体を温め、米なすに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言... 30
151kcal
肝臓を丈夫に「桜えびとグリーンピースのおこわ」
★★ 2 (1人)
桜えびに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、アスタキサンチンが免疫力を高め、グリーンピースに含まれるビタミンB1... 25
308kcal
元気はつらつ「レンジ蒸しなすそうめん」
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そうめんに含まれる糖質が即効性のエネルギー源になって体を元気にし、なすに含まれるナスニンが目の健康を守り、えびに含まれるタウリンが肝臓の働き... 15
219kcal
疲労回復に「じゃがいもとコーンのみそ汁」
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みそに含まれる大豆ペプチドや、ベーコンやコーンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、じゃがいもに含まれる加熱しても壊れにくいビタミンCが肌を... 10
155kcal
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メインの食材
   
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ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
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