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抵抗力アップに「牛肉の野菜炒め」

抵抗力アップに「牛肉の野菜炒め」

にんじんやピーマンに含まれるβ‐カロテンが体内でビタミンAにかわり粘膜や皮膚を丈夫にして体の抵抗力をアップさせてくれると言われています。牛肉に含まれる鉄分が貧血も予防してくれる一品です。

所要時間:約20
1人分のカロリー:約266kcal
★★★★★ 5 (1人)
やよい ★★★★★ 5
冷蔵庫に豚肉が残っていたので豚肉で作ってみました。「野菜炒めらしい味」が、シンプルながらご飯のおかずにピッタリでした。
肝臓を丈夫に「いかげそときゅうりのピリ辛あえ」
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いかに含まれるタウリンがコレステロールを下げ肝臓の働きを高めてくれると言われています。きゅうりに含まれるカリウムやイソクエルシトリンが利尿を... 15
56kcal
疲労回復に「キーマカレー」
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合びき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれ、にんじんや... 30
787kcal
夏バテ予防に「うなぎと長いもときゅうりの酢のもの」
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うなぎに含まれる豊富なビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、ビタミンB1が疲労を回復させてくれ、長いもに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護して... 10
132kcal
貧血予防に「牛肉のトマト煮 ライス添え」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、トマトに含まれるビタミンCが鉄分の吸収を促し、玉ねぎに含まれる硫化アリルやにんにくに含まれるアリシンが血行... 30
616kcal
疲労回復に「黒砂糖ときな粉のさっぱり寒天」
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黒砂糖に含まれる糖分や、きな粉に含まれるビタミンB1が疲れを癒し、寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、きな粉に含まれるカルシウムが骨... 20
119kcal
貧血予防に「牛肉とごぼうの煮物」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、良質なたんぱく質がスタミナをアップし、ごぼうやスナップえんどうに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言... 20
161kcal
疲労回復に「ごぼうとコーンのごまサラダ」
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コーンに含まれるビタミンB1や、いんげんに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し、ごぼうやいんげん、コーンに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善... 20
154kcal
疲労回復に「焼きそら豆のペンネ」
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そら豆やベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、そら豆に含まれる鉄分や銅が貧血を予防し、トマトに含まれるビタミンAが... 25
411kcal
スタミナアップに「牛肉のたたき ガーリック風味」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、大根に含まれるジアスターゼが消化を助けて胃もたれを防ぐと言われています。牛肉とたっぷりの... 25
591kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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