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栄養満点お袋の味「切干大根のホンワカ煮」

栄養満点お袋の味「切干大根のホンワカ煮」

切り干し大根に豊富な食物繊維が便秘を解消し腸内環境を整備、大腸ガンを予防。切り干し大根は天日に干すことで、甘味・風味も増し独特の風味が形成されます。また栄養価も増し、カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1・B2は10倍に。栄養豊富なお袋の味で、ごはんがすすむ一品です。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約264kcal
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疲労回復に「ハニー寒天」
★★★ 3 (1人)
はちみつの主成分果糖とブドウ糖がすばやく体内に吸収され、即効で疲労を回復させてくれる効果が期待できます。寒天の食物繊維とはちみつのイソマルト... 40
50kcal
ちくわとアスパラのおかか炒め
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アスパラに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、ちくわに含まれるEPAとアスパラの穂先に含まれるルチンが血液をサラサラにしてくれると... 15
141kcal
疲労回復に「きのこたっぷりごまだれラーメンサラダ」
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ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させ、トマトに含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守り、きのこやわかめ、レタスに含まれる... 25
304kcal
貧血予防に「牛肉とオクラとトマトのさっぱりあえ」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、良質なたんぱく質がスタミナを増強し、オクラやトマトに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、オクラに含ま... 15
250kcal
貧血予防に「ほたての中華風甘みそ炒め」
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ほたてに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、鉄分やビタミンB12が貧血を予防し、亜鉛が味覚障害を予防し、キャベツやきくらげに含まれる食物繊維が... 20
160kcal
夏バテ予防に「レンジで作るドライカレー」
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牛肉や卵に含まれる良質なたんぱく質が夏バテを予防し、鉄分が貧血を予防し、ズッキーニや卵、にんじん、レタスに含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を... 20
700kcal
疲労回復に「豆乳がゆ」
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豆乳に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、イソフラボンが骨粗鬆症や更年期の不快な症状を緩和すると言われています。豆乳を使っ... 30
72kcal
体ぽかぽか「鶏のカレー風味唐揚げ」
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鶏肉に含まれるナイアシンが血行を良くして冷え性を改善し、カレー粉に含まれるターメリックの成分クルクミンが胆汁の分泌を促して肝機能を高めると言... 25
341kcal
疲労回復に「豚バラ肉とキムチのカレー風味焼きそば」
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豚肉に含まれるビタミンB1が麺に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、乳酸菌が腸内環境... 15
493kcal
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ジャンル
 
主菜・副菜
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