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疲労回復に「豆腐のもやしあんかけ」

疲労回復に「豆腐のもやしあんかけ」

もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、にんじんに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり目や肌の健康を守ってくれると言われています。中華風の野菜あんかけが豆腐ステーキのおいしさを引き立ててくれる一品です。

所要時間:約25
1人分のカロリー:約252kcal
★★★ 3 (8人)
ひろ  1
豆腐を水切りしたのに出来上がりは水分が多く味が薄くなってしまいました。

さとP ★★★★★ 5
水切りするのが面倒だったので厚揚げを使いました。 味が染みないかも・・・と心配だったけれど大丈夫でした。 あっさり味でおいしかったです。

TUKI ★★★★ 4
ありあわせでだったので、 中華スープ→コンソメ 具→鶏挽き肉と人参 木綿→絹ごし に替えて作ったのですが、かなり美味しく出来ました☆ 絹ごし豆腐の場合は少し崩れますが、普通に大丈夫でした!

AI ★★ 2
レシピ通りに作ると味が薄いです。 自分でちょっと工夫して作るとおいしいかもしれません。

ジョン ★★★★ 4
初めてこのサイトを利用して作りましたが簡単でおいしかったです! ねぎ、にんじんがなかったので変わりに(?)鶏ひき肉、えのきを加えました。コメントに味が薄めとあったので少しだけ濃いめにしました。 旦那も満足そうでした☆

田中 順子 ★★★ 3
薄味と言うことでしたが もやしもしっかりと水切りして レシピどおりの味付けでOKでした 私のメニューの一つに....

桜姫 ★★★ 3
冷蔵庫のもやしが残念なことになっていたので、代わりにチンゲン菜を使って作りましたが、あっさり中華だしで美味しくいただきました。ちょうどお腹の具合があまり良くなかったので、こういう優しい献立は有難いです。

へにょ ★★★★ 4
野菜の量を少し減らしました。おいしかったです。 味が薄いとあったので、調味料をほんの気持ち多めにしてみました。
貧血予防に「長ねぎ牛肉ロールのスープ煮」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、じゃがいもに含まれるビタミンCが鉄分の吸収を高め、にんじんに含まれるビタミンAやじゃがいもに含まれるビタミ... 30
359kcal
疲労回復に「肉と野菜のそば」
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豚肉やそばに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、そばに含まれるルチンが血管を丈夫に保ち、ほうれん草やミニトマトに含まれるビ... 30
260kcal
疲労回復に「しめじ入りポークチャップ」
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豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、しめじや玉ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防... 25
446kcal
疲労回復に「豚肉とえのきともやしの簡単蒸し」
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豚肉に含まれるビタミンB1や、もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し、えのきやもやしに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われて... 20
371kcal
貧血予防に「きぬさやとマカロニのサラダ」
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卵に含まれる鉄分がきぬさやに含まれる葉酸とともに貧血を予防し、卵やきぬさやに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防する... 20
195kcal
貧血予防に「アスパラとちくわの天ぷら」
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アスパラに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、アスパラギン酸が疲労を回復し、ちくわに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、EPAが血液をサラサラに... 15
191kcal
スタミナアップに「牛肉の野菜みぞれソースがけ」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、鉄分が貧血を予防し、オクラやトマトに含まれるビタミンAが肌の健康を守り、大根やオクラに含... 20
176kcal
スタミナアップに「薄切り牛肉の重ねカツ」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、鉄分が貧血を予防し、じゃがいもやキャベツ、ミニトマトに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善... 30
483kcal
疲労回復に「豚肉の彩りチャプチェ」
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豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、たっぷりの野菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ごまに含まれるカルシウムが... 20
307kcal
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メインの食材
   
素材名 (ひらがなで入力(とりにく かぼちゃ)
ジャンル
 
主菜・副菜
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