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栄養満点「大根丸ごと煮」

栄養満点「大根丸ごと煮」

大根の根も葉も丸ごと食べられる栄養満点メニュー。捨ててしまいがちな大根の葉にはカリウム・カルシウム・ビタミンC・カロチン・食物繊維がいっぱい。大根に良質なタンパク質とビタミンB群豊富な鶏ひき肉を加えることでさらにパワーアップの栄養満点の一品になります。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約266kcal
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体ぽかぽか「鯛のあらそうめん」
★★★★ 4 (1人)
鯛に含まれるタウリンが肝臓の働きを高めてくれ、えのきだけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルが体を温めて... 30
378kcal
疲労回復に「葉ねぎたっぷりチヂミ」
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豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてイライラし気持ちも安定させ、卵に含まれるビタミンAやビタミンB2が皮膚や粘膜を丈... 20
456kcal
肝臓を丈夫に「えびとかぶの煮込み 中華風」
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えびに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、亜鉛が味覚障害を予防し、アスタキサンチン・ビタミンEが老化を予防し、かぶに含まれる食物繊維が便秘を予... 25
170kcal
疲労回復に「野菜たっぷりごまドレッシング焼きうどん」
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豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、にんじんやきぬさやに含まれるビタミンAが肌荒れを予防し、キャベツやにんじんに含ま... 20
692kcal
貧血予防に「レタスとポテトチップスのサラダ」
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のりに含まれる鉄分が貧血を予防し、β-カロテンが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、レタスに含まれるヨウ素が甲状腺ホルモンの原料とな... 10
143kcal
スタミナアップに「牛肉のピリ辛炒め」
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牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナを増強し、鉄分が貧血を予防し、にらに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を... 15
207kcal
貧血予防に「牛肉とみつ葉のごま酢あえ」
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牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、みつ葉に含まれるビタミンCが鉄分の吸収を高め、豆腐やごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われて... 25
343kcal
貧血予防に「リース風サラダ」
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ブロッコリーに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、ミニトマトやブロッコリー、じゃがいもに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、チー... 15
322kcal
食欲増進に「豚バラ肉とゴーヤの梅肉ソース」
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ゴーヤに含まれる苦味成分モモルデシンが消化液の分泌を促して食欲を増進させ、豚肉に含まれるビタミンB1や梅干しに含まれるクエン酸が疲労を回復す... 20
279kcal
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メインの食材
   
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ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
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