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栄養満点「大根丸ごと煮」

栄養満点「大根丸ごと煮」

大根の根も葉も丸ごと食べられる栄養満点メニュー。捨ててしまいがちな大根の葉にはカリウム・カルシウム・ビタミンC・カロチン・食物繊維がいっぱい。大根に良質なタンパク質とビタミンB群豊富な鶏ひき肉を加えることでさらにパワーアップの栄養満点の一品になります。

所要時間:約30
1人分のカロリー:約266kcal
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脳を活性化「ツナのクッパ」
★★★ 3 (1人)
ツナのDHAが脳を活性化し学習能力を向上、ボケを防止。EPAが血栓を溶かし血液をサラサラにし動脈硬化や高血圧を予防。ビタミンEが老化を防止。... 20
494kcal
疲労回復「ニラ豚」
★★★★★ 5 (1人)
にらの香り成分硫化アリルが豚肉のビタミンB1の吸収を高め、エネルギー源となる糖質の代謝を促し疲労回復効果。ビタミンA・C・Eの働きでがんを予... 25
238kcal
肝臓を丈夫に「豆たっぷりカレーピラフ」
★★★★ 4 (1人)
カレー粉に含まれるクルクミンが肝臓の働きを高めてくれ、豆類やセロリに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。日頃不足し... 30
486kcal
体ぽかぽか「揚げもち鍋」
★★★★★ 5 (1人)
鶏肉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防してくれ、ナイアシンが血行を良くして冷え性を改善してくれ、水菜に含まれる食物繊維... 30
681kcal
がん予防に「牛肉とトマトの元気サラダ」
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トマトの赤色素リコピンとビタミンA・C・Eの抗酸化作用でがんを強力に予防! トマトの酸味クエン酸が胃液の分泌を促し、たんぱく質の消化を促進。... 30
427kcal
疲労回復に「冷やし中華」
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ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、トマトに含まれるビタ... 30
463kcal
疲労回復に「カリフラワーのくず煮」
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ベーコンやカリフラワーに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、カリフラワーに含まれるビタミンCが肌の健康を守り、きゅうりやカリフラワーに含まれ... 25
146kcal
リラックスタイムに「レモンティーかん」
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紅茶のタンニンに含まれるフラボノイドが抵抗力を高めて風邪を予防し、カフェインが大脳を刺激して集中力を高め、寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防... 20
51kcal
貧血予防に「きゅうりとひじきのサラダ」
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ひじきに含まれる鉄分や葉酸、ビタミンKが貧血を予防し、にんじんやひじきに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、にんじんやきゅうりに含まれるビ... 20
88kcal
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メインの食材
   
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ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
調理時間
   
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