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栄養満点「豆腐となめこのとろとろスープ」

栄養満点「豆腐となめこのとろとろスープ」

豆腐は老化を防ぐビタミンE、血液の循環を促しコレステロールを下げるレシチン、骨粗鬆症・更年期障害の緩和に有効なイソフラボン、大腸がんを予防するサポニン・オリゴ糖など優れた栄養の宝庫。なめこのぬめり成分ムチンが脂肪の消化を促し、胃の粘膜を保護。栄養いっぱいの簡単スープです。

所要時間:約20
1人分のカロリー:約138kcal
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がん予防に「彩り野菜のわさマヨソース」
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かぶのイソチオシアナートが発ガンを抑制。ピーマンのβ‐カロテンが皮膚や粘膜の免疫機能を維持。ビタミンEが活性酸素を撃退し老化を防止。アスパラ... 15
203kcal
疲労回復「新玉ねぎとたこの梅肉あえ」
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梅のクエン酸が胃腸の働きを促し、たんぱく質の消化を促進。TCAサイクルを円滑にし疲労を回復。玉ねぎの硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めて体... 20
151kcal
疲労回復に「豆腐団子とほうれん草の中華風スープ」
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豚ひき肉に含まれるビタミンB1が白玉粉の糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、豆腐の大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し骨粗鬆症も予... 30
233kcal
スタミナ増強「牛たたきのスタミナソース添え」
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牛肉に含まれるたんぱく質が体の抵抗力を高めてくれ、亜鉛が味覚障害を予防し、鉄分が貧血も予防してくれると言われています。またにんにくのアリシン... 40
467kcal
疲労回復に「かぼちゃと小豆のぜんざい」
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小豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、かぼちゃに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し... 25
472kcal
疲労回復に「春野菜たっぷりキーマカレー」
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アスパラに含まれるアスパラギン酸や、大豆に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、じゃがいもに含まれるビタミンCや、鶏肉に含まれるビタミンAが肌... 25
693kcal
リラックスタイムに「チョコプレート」
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チョコレートに含まれるテオブロミンが緊張を緩和して気持ちをリラックスさせ、くるみに含まれるリノール酸やリノレン酸がコレステロールを減らして細... 20
494kcal
スタミナアップに「牛肉と長いものわさマヨサラダ」
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鶏肉や卵に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防し、油揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、しいたけに含まれるビタミンDがカルシウムの... 20
318kcal
疲労回復に「うなぎと枝豆のカップ寿司」
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うなぎや枝豆に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、うなぎに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化すると言われています。彩... 15
465kcal
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メインの食材
   
素材名 (ひらがなで入力(とりにく かぼちゃ)
ジャンル
 
主菜・副菜
調理方法
調理時間
   
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