TOP > ダイエット

ダイエット レシピ詳細

疲労回復に「豚肉とらっきょうのそうめん」

疲労回復に「豚肉とらっきょうのそうめん」

豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、なめこに含まれるムチンが胃粘膜を丈夫にし、水菜に含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防すると言われています。らっきょうの酸味がアクセントになった一品です。

所要時間:約20
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約360kcal
【材料(2人分)】
 豚薄切り肉(食べやすい大きさに切る) 100g
 なめこ 1袋(100g)
 (A)
 ・ごま油 小1
 ・めんつゆ(3倍濃縮) 大1
 らっきょう(半分に切る) 50g
 水菜(ざく切り) 1株(50g)
 そうめん(ゆでる) 2束(100g)
作り方
  1. (1)鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて引き上げ、ゆで汁はなめこにかけてぬめりを取る。
  2. (2)ボウルに(A)を合わせ、(1)、らっきょう、水菜をあえる。
  3. (3)器にそうめんを盛り、(2)をのせる。
ワンポイント ●余ったらっきょうの活用法としてどうぞ。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 0 (0人)
 このレシピにはまだコメントがありません。

新規検索