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ダイエット レシピ詳細

骨や歯を丈夫に「干しししゃもの素揚げ」

骨や歯を丈夫に「干しししゃもの素揚げ」

ししゃもや青じそに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、青じそやパセリに含まれる鉄分が貧血を予防し、ビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。日頃不足しがちなカルシウムが補える一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約202kcal
【材料(2人分)】
 揚げ油 適量
 青じそ(細切り) 4枚
 パセリ 適量
 干しししゃも 8尾
 塩 少々
作り方
  1. (1)揚げ油を熱し、青じそとパセリを揚げて引き上げ、続けてししゃもを揚げる。
  2. (2)器に(1)を盛りつけ、塩を添える。
ワンポイント ●頭から尾まで全部食べられますよ。
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