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ダイエット レシピ詳細

骨や歯を丈夫に「ベーコンと玉ねぎのポン酢しょうゆサラダ」

骨や歯を丈夫に「ベーコンと玉ねぎのポン酢しょうゆサラダ」

水菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、食物繊維が便秘を予防・改善し、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。クルトンがアクセントになったサラダです。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約183kcal
【材料(2人分)】
 ベーコン(1cm幅に切る) 50g
 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100g)
 水菜(ざく切り) 2株(100g)
 ポン酢しょうゆ 大4
 クルトン(市販) 大4
作り方
  1. (1)フライパンを熱してベーコンを乾煎りし、油が出てきたら玉ねぎ加えてしんなりとするまで炒める。
  2. (2)ボウルに(1)と水菜をさっと合わせ、ポン酢しょうゆであえる。
  3. (3)器に(2)を盛りつけ、クルトンを散らす。
ワンポイント ●クルトンは食べる直前に散らしてください。
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