TOP > ダイエット

ダイエット レシピ詳細

疲労回復に「かぼちゃと小豆のぜんざい」

疲労回復に「かぼちゃと小豆のぜんざい」

小豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、かぼちゃに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、かぼちゃや小豆に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。疲れた時にもお勧めの和風スイーツです。

所要時間:約25
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約472kcal
【材料(2人分)】
 【白玉団子】
 ・白玉粉 1カップ(110g)
 ・水 100ml
 水 200ml
 かぼちゃ(一口大に切る) 150g
 ゆで小豆(甘煮)(缶詰) 190g
 塩 一つまみ
作り方
  1. (1)ボウルに白玉粉を入れ、水100mlを少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのやわらかさになったら食べやすい大きさに丸め、真ん中を押して平らにする。
  2. (2)鍋に湯を沸かして(1)を入れ、色が透明になって浮き上がってきたら引き上げて流水に取る。
  3. (3)別の鍋に水200mlとかぼちゃを入れて煮て、かぼちゃがやわらかくなったら小豆と(2)を加え、塩を加えて味をととのえる。
ワンポイント ●甘味が足りない場合は、お好みで砂糖を加えてください。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 0 (0人)
 このレシピにはまだコメントがありません。

新規検索