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美しいお肌に「いちごとパインのフルーツポンチ」

美しいお肌に「いちごとパインのフルーツポンチ」

いちごに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、パインや寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。パインの缶詰を利用して作る簡単フルーツポンチです。

所要時間:約60
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1人分のカロリー:約216kcal
【材料(2人分)】
 粉寒天 2g
 砂糖 50g
 水 100ml
 牛乳 200ml
 パイン(缶詰) 2枚(60g)
 いちご 大4個(100g)
 パイン(缶詰)のシロップ 適量
 ミントの葉(あれば) 少々
作り方
  1. 小鍋に粉寒天と砂糖と水100mlを入れてよく混ぜ、牛乳を加えて火にかけ、沸騰しないようにかき混ぜながら粉寒天をしっかりと煮溶かす。
  2. (1)を四角い容器またはバットに流し入れ、冷やし固める。
  3. パインは8等分に、いちごは縦半分に切り、パインのシロップに漬ける。
  4. (2)が固まったら1cm角くらいに切り、(3)に加えて漬け、器に盛る。あればミントの葉を飾る。
ワンポイント シロップを作らずに缶詰のシロップを使いました。パインの代わりにみかんや黄桃でもOKです。
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