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骨や歯を丈夫に「焼き鮭とチーズのおにぎり」

骨や歯を丈夫に「焼き鮭とチーズのおにぎり」

チーズやごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鮭に含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高め、EPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。鮭とチーズの相性が良いおにぎりです。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約411kcal
【材料(2人分)】
 サラダ油 少々
 塩鮭 1切れ(60g)
 ご飯 2膳(300g)
 白炒りごま 大2
 とけるチーズ 2枚(36g)
 塩 少々
 柴漬け(あれば) 適量
作り方
  1. 魚焼きグリルの網にサラダ油を塗って予熱し、鮭をこんがりと焼き、皮と骨を取りのぞいてほぐす。
  2. ボウルに温かいご飯と(1)と白炒りごまを入れ、とけるチーズを手でちぎりながら加えて、塩をふり、食べやすい大きさににぎる。
  3. (2)を皿に盛り、しば漬けを添える。
ワンポイント おにぎりというと中に具を入れますが、ご飯に混ぜ込んでしまうと簡単ですよ。
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