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美しいお肌に「揚げいもと生ハムのサラダ」

美しいお肌に「揚げいもと生ハムのサラダ」

生ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、じゃがいもに含まれる加熱しても壊れにくいビタミンCが肌を美しく保たせてくれると言われています。揚げいもと生ハムの意外な組み合わせがおいしい一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約206kcal
【材料(2人分)】
 じゃがいも 小2個(200g)
 揚げ油 適量
 サニーレタス 4枚くらい(100g)
 生ハム(2等分に切る) 5枚(50g)
 塩、黒こしょう 少々
作り方
  1. じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらさずに余分な水気を拭きとり、熱した揚げ油でカラリと揚げる。
  2. 器に手でちぎったサニーレタスを敷き、生ハムを散らす。
  3. (2)の真ん中に(1)をのせ、塩、黒こしょうをふる。
ワンポイント じゃがいもは水気をつけたくないので、切ったらすばやく揚げてください。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★ 3 (1人)
ポテトが
齊田清香:2008/05/22 21:22
★★★ 3
揚げたポテトが子供たちに好評でした。簡単にできて美味しかったです。オススメの一品です。
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