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肌荒れ予防に「ほうれん草とセロリとハムの和風サラダ」

肌荒れ予防に「ほうれん草とセロリとハムの和風サラダ」

ほうれん草に含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わりビタミンCやEとともに肌荒れを予防してくれ、ハムに含まれるビタミンB1が疲れも癒してくれると言われています。しょうゆ風味のドレッシングがおいしい和風のサラダです。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約165kcal
【材料(2人分)】
 ほうれん草 小1/2把(100g)
 セロリ(細切り) 1/2本(50g)
 ハム(細切り) 3枚(30g)
 (A)
 ・サラダ油 大2
 ・酢 大1
 ・しょうゆ 大1
作り方
  1. 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を色よくゆで、食べやすく切る。
  2. (1)、セロリ、ハムを合わせ、混ぜ合わせた(A)とあえる。
ワンポイント ほうれん草もおひたしばかりでは飽きるので、アレンジしてみました。
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