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ダイエット レシピ詳細

骨や歯を丈夫に「たらレタスの梅風味」

骨や歯を丈夫に「たらレタスの梅風味」

鱈に含まれるカルシウムやビタミンDが骨や歯を丈夫にしてくれ、梅干に含まれる酸味クエン酸やリンゴ酸などが疲れを癒してくれると言われています。ダイエット中の方にも安心して食べていただける低カロリーでヘルシーな一品です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約115kcal
【材料(2人分)】
 鱈(切り身) 2切(150g)
 (A)
 ・酒 大2
 ・塩 小1/4
 片栗粉 小1
 レタス 4枚(100g)
 (B)
 ・梅干(果肉) 4個
 ・みりん 大1
作り方
  1. 鱈はひと口大に切り、(A)をふって片栗粉をまぶす。
  2. 耐熱皿にレタスをちぎって入れ、(1)をのせて(B)をかけ、ラップを被せてレンジ強で4分くらい加熱する。
ワンポイント 梅干の塩分によって、塩やみりんの分量を加減してください。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★★★ 5 (1人)
うめたら
ゆき:2008/06/18 14:51
★★★★★ 5
フライ以外の鱈はあまり好きでないのですが、これはおいしくいただけました。鱈は焼くよりレンジでチンした方がいいですね。新発見です。
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