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ダイエット レシピ詳細

冷え性改善「若鶏の照り焼き風煮」

冷え性改善「若鶏の照り焼き風煮」

鶏肉に含まれるナイアシンが血行をよくし冷え症や肩こりを改善すると言われています。また鶏肉に含まれるビタミンB2が肌荒れを予防してくれる効果も期待できる一品です。

所要時間:約25
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1人分のカロリー:約522kcal
【材 料(2人分)】
 鶏もも肉 1枚(350g)
 サラダ油 大1
 (A)
 ・しょうゆ 大4
 ・みりん 大3
 ・砂糖 大1
 ・水 大3
作り方
  1. フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉の皮のほうから焼く。焼き色がついたらひっくり返して両面をしっかり焼く。
  2. (1)に(A)を入れて汁気がなくなるまで煮る。
  3. 食べやすい大きさに切って皿に盛る。
ワンポイント お弁当のおかずにも最適です。
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みんなのオススメ度 ★★★★★ 5 (6人)
簡単!おいしい!
yuma:2007/02/06 22:12
★★★★★ 5
お肉大好きな夫に大好評。お砂糖を増やすと、こってり味になりました。胸肉でもおいしかったです!!
お弁当にも
かぶ:2007/10/26 12:13
★★★★★ 5
おいしい!コメントの評価が高かったので、作ってみました。お弁当のおかずにもよかった!
おいしい
('-^*)ok:2007/10/05 20:08
★★★★★ 5
すごく簡単でおいしいです(≧∀≦)鶏から油が結構でるからサラダ油はつかわずにいけますよ♪子供も大好きです
美味い☆
スマッジ:2008/05/28 13:43
★★★★★ 5
料理はあまり得意ではないのですが、『自分で作ったの?』と言われるぐらい、私にも美味しくできましたヾ(・∀・ )三ヾ(*・∀・*)ノ"三( ・∀・)ノ゙☆
簡単で美味しい!
長尾登志子:2009/07/29 22:26
★★★★ 4
サラダ油は少なめにしましたが脂がたくさん出たのでキッチンペーパーで吸いとりました。味が濃いようなので醤油を少なめにしましたが美味しく出来ました。
若鶏の照り焼き風煮
ピチュー:2008/11/01 22:09
★★★★★ 5
簡単で美味しいと好評でした☆お弁当にもいれました
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