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ダイエット レシピ詳細

脂肪燃焼「レンジで簡単エビチリ」

脂肪燃焼「レンジで簡単エビチリ」

えびの旨み成分タウリンがコレステロールを低下させ、心臓や肝機能を強化し、高血圧や糖尿病を予防。豆板醤のカプサイシンが体脂肪を燃焼させ肥満を予防。血行を促し、冷え性や肩こりを改善してくれる一品。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約169kcal
【材料(2人分)】
 えび(殻をむき、背わたをとる) 200g(殻つき)
 <下味>
 ・片栗粉 大1/2
 ・酒 大1
 ・塩 小1/3
 <合わせ調味料>
 ・ケチャップ 大2
 ・砂糖 小1
 ・酒 大1
 ・豆板醤 大1
 ・長ねぎ(みじん切り) 大2
 ・しょうが、にんにく(みじん切り) 大1
 ・ごま油 小1
作り方
  1. えびに酒、塩をもみこんで、さらに片栗粉をまぶし、耐熱皿に並べる。
  2. 合わせ調味料を混ぜて(1)にかけ、ラップなしで電子レンジで8分加熱。
ワンポイント レンジで調理すると、油通ししなくてすむのでヘルシーです。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★★ 4 (1人)
エビチリ
ゆあさ:2007/03/06 16:39
★★★★ 4
レンジじゃなくて、フライパンで作りました。 辛いのが苦手な人は、豆板醤を減らしてスイートチリソースでもいいかも。
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