冷蔵庫の主を一掃! あまりモノお片づけ大作戦!

今日の使いきりは…「みりん」

我が家の冷蔵庫の中にあるもの、それは梅干し!
でも、おにぎりみたくそのまま使う以外の
料理に使う術がわからない…。
ちょうど梅の美味しい季節だし、さっぱり
おいしい使い方教えて!

ごぼうと蒸し鶏の梅マヨネーズあえ

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鍋にお湯を沸かしてもやしをゆで、ピーマン、豚肉を加えてさっとゆで、水気を切る。

ボウルに種をとって小さくちぎった梅干し、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせ、①とあえる。

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