料理お悩み相談 小笠原登志子先生の「チャッチャと片付けちゃうわよ!」 小笠原登志子先生のプロフィールはこちら
豆腐の水切りって面倒くさい!!
豆腐は水切りした方がいいのはわかっているのですが、とにかく面倒です。
私は豆腐の水切りに電子レンジを使います。
キッチンタオルやふきんにくるんで、だいたい2分ぐらい。
重しを乗せて水切りするより早いし簡単だし重宝よ。

2009/04/01 | 料理のコツ